热气腾腾的日照｜③八“鲜”过海！日照这里的海鲜大包！3天卖出2000个……

(资料图片仅供参考)

海报新闻记者 陈平平 王昊 刘晓菲 日照报道

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对于喜欢吃海鲜的人来说，美味的海鲜包子简直是无法拒绝的诱惑。在日照有这样一家海鲜店，靠着他们的特色海鲜大包迅速“出圈”，吸引了众多食客的目光。

这里的包子到底有啥不一样?6月13日，海报新闻记者来到了位于日照市东港区北苗家村西南沿街的鲜满仓·海鲜烧烤大排档一探究竟。

一进店，记者就被这四溢的香气的吸引住了，只见服务员将一笼笼的海鲜大包端到了客人面前。掰开包子，里面有各式各样的海鲜馅料，一点也不含糊。值得一提的是，大块海鲜一口咬下去，别提有多过瘾。既有海鲜的鲜味，又有韭菜的香味，配合上软糯的面皮，多种味道在舌头上跳跃，越嚼越有滋味儿。

“我们的包子馅料是选用了海参、海肠、海胆、八带、扇贝、虾仁、韭菜、鸡蛋八种食材，也叫八‘鲜’过海。”店铺的负责人孙先生向记者介绍，八“鲜”过海海鲜大包是该店的招牌产品。虽然店铺新开张不久，但海鲜大包子销售一路长虹，前段时间搞活动的时候3天卖出2000多，还有不少外地游客慕名而来，就为尝这“一口鲜”。

走进后厨，一位头戴白色帽子的师傅正在忙碌地包包子，手上的动作十分熟练。店铺负责人对记者说道：“我们的包子，采用的都是新鲜的食材，就比如那虾都是从池子里刚捞出的活虾，活蹦乱跳的。”记者注意到，在这个后厨里，每一个包子都是由师傅手工制作而成，看着师傅快速地将不同的食材加在一起，捏着捏着，白胖白胖的大包子就覆盖了整个工作台。

“我从抖音刷到了这家的海鲜大包，之前没吃过，今天特意过来尝尝，味道很不错。”食客周达告诉海报新闻记者。

海浪声声，海风拂面。海边城市，食物和大海一样，让人感受到无限的温暖，一口海鲜大包，将这种温暖一口吞下，化为心中的美好。一切尽在不言中，满载于餐桌之上。

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